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Weinfilter zur qualitativen Weinherstellung


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Weinfilter von 3M Purification verbessern die Qualität Ihres Weines und können in verschiedensten Prozessen eingesetzt werden – von der Vorfiltration bis zur Endfiltration.

Weinfilter für alle Produktionsstufen

Weinfilter zur qualitativen Weinherstellung3M Purification entwickelt Weinfilter, die eine Verbesserung Ihres Produktionsprozesses bei gleichzeitiger Wahrung der von Ihnen gewünschten Weinqualität garantieren. 3M Purification hat sich verpflichtet, gemeinsam mit Ihnen Ihren Anspruch zu erfüllen und die erwartete Qualität im Hinblick auf Integrität des Weins zu gewährleisten.

 


Unsere Weinfilter können in folgenden Produktionsstufen eingesetzt werden:

  • Vorfiltration im Keller
  • Filtration von Fass zu Fass
  • Endfiltration vor der Flaschenabfüllung
  • Dechlorierung des Spülwassers
  • Filtration des Spülwassers

Weinfilter: röhrenförmige Filterkartuschen

  • Für die Grobfiltration: Serien 3M™ Betapure™ NT-P
  • Für die Feinfiltration: Serie 3M™ Betafine™ XL und 3M™ Betafine™ PBG
  • Für die bakterielle Filtration: Serien 3M™ LifeASSURE™ BLA, BA oder Membranfilterserien BNA 

Weinfilter: Linsenfilterkartuschen

• Für Grobfiltration, Feinfiltration und bakterielle Filtration: Serien 3M™ Zeta Plus™ HT und MHT

Die Schichten 3M™ HN vervollständigen die Reihe der Weinfilter für Vorfiltrationslösungen.

Weitere Informationen zu 3M Weinfiltern finden Sie in den nachfolgenden Anwendungsbeschreibungen.

Vorfiltrationsstufe

Die Filterschichten der Weinfilter der Serie 3M™ HN leisten eine wirksame und tiefe Vorfiltration. Sie schützen zudem die röhren- und linsenförmigen Filterkartuschen von 3M Purification, die zur Klärung und für die Endfiltrationsstufen verwendet werden.

Vorteile der Filterschichten der Serie 3M™ HN:

  • Hohe mechanische Beständigkeit
  • Breite chemische Kompatibilität
  • Größere Widerstandsfähigkeit und verlängerte Betriebsdauer – Sicherung des Produktionsprozesses und der Kostensenkung

Wenn Sie sich für röhrenförmige Filterkartuschen entscheiden, empfiehlt Ihnen 3M Purification die Serie 3M™ Betapure™ NT-P für die Grobfilterung.

Vorteile der Weinfilter Serie 3M™ Betapure™ NT-P:

  • Wahrung des Charakters Ihres Weins dank des inerten Mediums, das zu 100% aus Polypropylen besteht

Sehr hochwertige Vorfiltration aufgrund absoluter Filtrationsgrade.

Klärung

Die Klärung des Weins erfolgt über einen Prozess, bei dem stufenweise Bakterien und Verunreinigungen entfernt werden, die für mögliche Abweichungen von Geschmack und Aussehen verantwortlich sind.

Wenn Sie röhrenförmige Filterkartuschen einsetzen möchten, bietet Ihnen 3M Purification die Serie 3M™ Betafine™ XL für die Klärung an.

Vorteile der Weinfilter Serie 3M™ Betafine™ XL:

  • Senkung der Gesamtfiltrationskosten aufgrund einer größeren Filteroberfläche und einer längeren Betriebsdauer
  • Wahrung des Charakters Ihres Weins dank des inerten, zu 100% aus Polypropylen bestehenden Mediums
  • Sehr hochwertige Klärung dank absoluter Filtrationsgrade

Wenn Sie sich für linsenförmige Filterkartuschen entscheiden, empfiehlt Ihnen 3M Purification zur Klärung die Weinfilter Serien 3M™ Zeta Plus™ HT und MHT. Mit diesen Produkten können Sie die Klarheit des Weins verbessern (Klärung) und neue Nachfällungen und Fermentierungen vermeiden (Stabilisierung).

Vorteile von Weinfilter 3M™ Zeta Plus™ MHT:

  • Senkung der Filtrationskosten aufgrund einer längeren Betriebsdauer der Zellen und der Verlängerung des Austauschintervalls
  • Ausgezeichnete Klärung dank der niedrigsten extrahierbaren Niveaus, die auf dem Markt erhältlich sind
  • Optimierung Ihres Produktionsprozesses aufgrund eines sehr geringen Weinverlustes

Endfiltration vor der Flaschenabfüllung

Die letzte Stufe vor Ihrem Ziel ist die Endfiltration vor der Flaschenabfüllung. Für diese Stufe empfiehlt Ihnen 3M Purification den Einsatz der Kartuschenmembran der Serie 3M™ LifeASSURE™ oder den linsenförmigen Filter der Serie 3M™ Zeta Plus™ mit engen Filtrationsgraden.
Wenn Sie sich für den Einsatz von röhrenförmigen Filterkartuschen entscheiden, empfiehlt Ihnen 3M Purification die Weinfilter Serie 3M™ LifeASSURE™ BLA zum Schutz der Endmembran.

Vorteile der Weinfilter Serie 3M™ LifeASSURE™ BA, BNA, BLA

  • Verbesserter Einsatz dank einer größeren Oberfläche, was zur Folge hat:
  • Verlängerte Austauschintervalle
  • Optimierter Filtrationsprozess
  • Gesteigerte Produktivität

Attraktive Farbe

Eine attraktive Farbe ist das erste Merkmal, eines Weines

  • dunkelrot
  • hellrosa
  • golden-weiß

Die Lösung von 3M Purification: Weinfilter 3M™ ZetaCarbon
Vorteile der Weinfilter Serie 3M™ ZetaCarbon

  • Erlangung der gewünschten Farbe entsprechend Ihrem Know-how
  • Optimierung Ihres Produktionsprozesses
  • Beachten der Gesundheits- und Sicherheitsstandards an Ihrem Arbeitsplatz

Dechlorierung

Mit der Wasseraufbereitung im Keller (Spülwasser für Weinfässer, Vorbereitung für Inokulation) streben Sie Folgendes an:

  • Optimierung der Lebensfähigkeit jener Mikroorganismen, die für die Inokulation verwendet werden (Pilze und Bakterien)
  • Verderben durch Kork vermeiden

Unsere Lösung für die Dechlorierung ist die Weinfilter Serie 3M™ AP903, die perfekt auf eine ortsgebundene Behandlung angepasst ist.

Vorteile der Weinfilter Serie 3M™ AP903

  • Optimierung der Einsatzeffektivität
  • Sicherung des Weinherstellungsprozesses
  • Sicherung des gewünschten Ergebnisses
  • Verringerung des Risikos einer TCA-Bildung

Spülwasserfiltration

Während der Vorfiltration des für die Flaschen verwendeten Spülwassers sollen sowohl große Partikel entfernt, als auch Ihre Membranfilter zum Zeitpunkt der Reinigung und Abwasseraufbereitung geschützt werden.
Die Serie 3M™ Micro-Klean™ RT ist genau die Tiefenfiltrationslösung, nach der Sie suchen. Sie ist perfekt auf diese Stufe der Vorfiltration angepasst.

Vorteile der Weinfilter Serie 3M™ Micro-Klean™ RT

  • Gleichmäßiges Filtern von Partikeln für kontinuierliche Effizienz
  • Geringer Druckabfall für hohen Durchsatz
  • Schutz der Endfiltrationskartusche

Die Weinfilter Serie 3M™ Betapure™ NT-TE ist die Tiefenfiltrationslösung, die perfekt auf diese Endstufe Ihres Produktionsprozesses ausgerichtet ist.

Vorteile der Weinfilter Serie 3M™ Betapure™ NT-TE:

  • Beständige Filtrationsqualität bei absoluten Feinfiltrationsgraden
  • Senkung der Gesamtfiltrationskosten dank überragender Betriebsdauer und verlängerten Austauschintervallen der Kartuschen

Produkte

  • 3M™ Betapure™ NT-P Serie
  • 3M™ Betafine™ XL
  • 3M™ Betafine™ PBG
  • 3M™ LifeASSURE™ BLA
  • Membranfilterserien BNA

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