Die AFNOR hat das 3M™ Molekulare Detektionskit für Salmonellen zertifiziert. Für die Labore der Lebensmittelindustrie die offizielle Bestätigung: Die Methode garantiert nicht nur schnelle und unkomplizierte, sondern auch zuverlässige, mikrobiologische Analysen.
Mit wachsenden Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit steigt auch die Nachfrage nach mikrobiologischen Analysemethoden, die schneller und einfacher anzuwenden sind als die herkömmlichen Laborverfahren: Mit verschiedenen Testsets setzt das Molekulare Detektions System von 3M Maßstäbe in Sachen Anwenderfreundlichkeit. Dass auch die Zuverlässigkeit der 3M Methode vergleichbar oder besser ist als bei den standardisierten Referenzmethoden, beweisen unabhängige Untersuchungen nach führenden internationalen Leistungsnormen.
Das 3M Molekulare Detektionskit für Salmonella beispielsweise hat nach der amerikanischen AOAC-PTM Zertifizierung nun auch das europäische AFNOR Zertifikat erhalten. Dazu wurde das Salmonellen-Kit gegen die ISO Methode 6579 validiert, die dem weltweiten Standard für die Detektion von Salmonella spp. in Ei, Fleisch und Milchprodukten (außer Milchpulver) entspricht.
Hocheffektiv und sicher reproduzierbar
Die NF Validierung des französischen Gremiums wurde nach ISO 16140 durchgeführt. Ein Experten-Labor untersuchte zunächst die Effektivität des 3M Technologieprotokolls und verglich diese mit dem Standard. Im Anschluss überprüften andere Labore in einer gemeinschaftlichen Studie die Wirksamkeit der Methode hinsichtlich ihrer Reproduzierbarkeit: Im aktuellen Fall bestätigten 18 unabhängige Labore aus sieben Ländern die einheitlich sehr guten Resultate. Die Liste aller offiziell von AFNOR anerkannten Methoden zur Salmonellen-Detektion ist einzusehen unter www.afnor-validation.com.
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