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Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Eier


Untersuchungen im Fleisch- und Geflügelmarkt haben zugenommen. Aufgrund einer steigenden Zahl an Produktrückrufen und zunehmender Aufmerksamkeit der Verbraucher ist der Schutz des Markennamens Ihres Unternehmens bei gleichzeitigem Erhalt der Konkurrenzfähigkeit im Markt von entscheidender Bedeutung.

Unsere vollständige Produktfamilie aus Untersuchungen auf mikrobielle Indikatoren, Pathogenuntersuchungen und Hygieneüberwachungssystemen erlaubt es Herstellern von Fleisch, Geflügel, Eiern, Fisch, Meeresfrüchten und Schellfisch, kritische Kontrollpunkte, Endprodukte und die Betriebsumgebung zu überwachen. Die Untersuchungen liefern genaue und wiederholbare Ergebnisse, die Ihnen bei der Verbesserung der Laborproduktivität bei gleichzeitiger Reduzierung der Arbeitskosten von Nutzen sind. Alle Produkte sind so gestaltet, dass Sie Ihnen bei der Maximierung von Genauigkeit, Beständigkeit und Wirtschaftlichkeit von Nutzen sind. Darüber hinaus werden sie durch weltweite Verkaufsstellen und technischen Service hervorragend unterstützt.

Unten sind einige der in der Fleisch-, Geflügel-, Ei-, Fisch-, Meeresfrüchte- und Schellfischindustrie einsetzbaren Hauptprodukte aufgeführt. Bitte nehmen Sie mit Ihrem örtlichen 3M Food Safety-Produktvertreter Kontakt auf, um mit ihm Ihre Anforderungen im Detail zu besprechen und festzulegen, welche Lösungen am besten für Ihr Unternehmen geeignet sind.

 

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3M™ Petrifilm™ Aerobic Count Plates

3M™ Petrifilm™ Aerobic Count Plates
Mit Hilfe der 3M™ Petrifilm™ Aerobic Count Plate lassen sich innerhalb von 48 Stunden (U.S. AOAC®) die aeroben bakteriellen Populationen ermitteln. Unter Anwendung eines einfachen Verfahrens können mit dieser Platte auch Milchsäurebakterien nachgewiesen werden. Erfahren Sie mehr.